ARA SICAK

Mantar, kuru domates, tereyağı ve karidesin enfes buluşması

Pastırma, sebze, kaşar peyniri ile hazırlanmış paçanga böreği, akdeniz salata ile

Tereyağında sotelenmiş sebzeli sübye güveç.

Dana tandır ile doldurulmuş, cheddar ve kaşarlı mantar dolma

Çıtır köylü pattes, yoğurt base ile. Acılı / acısız seçenekleri ile.

Özel baharat karışımlı tereyağlı kuzu ciğer, soslu patates ile.

Kıyma, ıspanak ve mantar ile hazırladığımız özel iç harcımızı el açması yufka ile buluşturduk.

İçi dışı etli kızarmış içli köfte; kuş üzümü, ceviz ve özel baharatlar ile geleneksel ve lezzetli haliyle.

Fırında bostan patlıcanı içerisinde 4 çeşit peynir ile sıcacık lezzet.

İzmirli kokoreççi Baki Usta'nın benzersiz kokoreci ızgara lavaş arasında, tablacı salata eşliğinde Antipasto'da.

Etli ve sumak ekşili, anne eli değmiş gibi.

Lavaş üstünde dana dil, tablacı salatası.